La web de los Peregrinos Ciclistas

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miércoles, 9 de marzo de 2011

Festa do Queixo de Arzúa. Disfrutando de los quesos en el nexo de Caminos.

Gastronomía de los Caminos

Se inicia un nuevo proyecto editorial: la aventura de componer un libro de gastronomía de despensa de los Caminos.

Se trata de identificar los productos en el tiempo y el sitio donde se pueden degustar en su presentación y preparación más típica y original.
Y siempre por aquellos lugares donde pasa un Camino de Santiago.
¿Donde comer el auténtico botillo o la mejor morcilla de Burgos? Saber donde y en que época del año se celebra la fiestad el Txakoli...
Y no tendréis que esperar a que el libro esté acabado. En esta web, un mapa de google os irá mostrando los artículos a medida que se  publiquen.
Estos artículos son publicados en colaboración con la productora Bon Gust de Koldo Royo en su página www.afuegolento.com

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